Dầu-mỡ và sức khỏe trẻ em

Chất béo bao gồm dầu, mỡ thuộc nhóm chất dinh dưỡng chính và có vai trò cần thiết với cơ thể, là nguồn sinh năng lượng quan trọng. Đặc biệt, chất béo giúp cho sự phát triển sớm về trí tuệ và thể lực của trẻ. Dầu – mỡ là dung môi để hòa tan các loại vitamin. cơ thể muốn hấp thu và sử dụng tốt các vitamin A, D, E, K… cần có dầu – mỡ.Vậy dầu và mỡ khác nhau như thế nào?Những điều cần  lưu ýSố lượng dầu mỡ cho trẻ trong 1 ngày bao nhiêu là đủ?