Nỗi ám ảnh vi khuẩn từ tủ lạnh

Theo Giáo sư Tom Humphrey của Viện Nhiễm trùng và Sức khỏe toàn cầu ở Đại học Liverpool (Anh), ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn. Vậy làm cách nào để vừa có thể dự trữ thực phẩm, vừa ngăn ngừa các vi khuẩn có hại này. Dưới đây là cách xử lý:Vi khuẩn có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp
Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên
Không đặt thịt ở ngăn trên cùng
Phô mai cũng phải để hộp riêng
Vi khuẩn từ rau sống
Cơm để trong tủ lạnh cũng không an toàn