Y Tế Dự Phòng Quảng Ninh
CAPNHATSXH
DS vacxin
SXH
KHÔNG LĂNG QUĂNG, BỌ GẬY, MUỖI- KHÔNG CÓ SỐT XUẤT HUYẾT
TRANG CHỦ > Sức khỏe cộng đồng > Dinh dưỡng Bản in  |  Gửi thư  |  Kênh RSS
Tại sao đừng bao giờ bỏ ăn sáng?
Theo một nghiên cứu mới nhất, bỏ ăn sáng có thể làm tăng nguy cơ đái tháo đường và bệnh tim.

Nhóm nghiên cứu ở Bath và Nottingham (Anh) đã phát hiện ra rằng mỡ ở những người béo phì đáp ứng ứng insulin ít hơn người gầy và giảm cân ở nhóm này liên quan với tổng lượng mỡ trong cơ thể.

Trong 6 tuần, các nhà nghiên cứu đã chia 49 người trưởng thành (20 người béo phì, 29 người bình thường) thành 2 nhóm: ăn sáng mỗi ngày trước 11h hay nhịn đến bữa trưa.

Trong đó, nhóm ăn sáng sẽ “nạp” 350 calo trong 2 tiếng sau khi thức dậy và thêm ít nhất 700 calo vào lúc 11h mỗi ngày.

Trước và sau 6 tuần, các nhà nghiên cứu sẽ đo mức độ chuyển dưỡng, phản ứng khi đói, các chỉ số khối cơ thể, dấu hiệu tim mạch, chuyển hóa. Họ cũng sẽ được đo lượng mỡ và hoạt động của 44 gen và protein then chốt.

Nhóm nghiên cứu cũng tìm hiểu về cách các tế bào mỡ lấy đường khi đáp ứng với insulin.

Kết quả cho thấy, ăn sáng sẽ kích thích các tế bào mỡ “tiêu hóa” đường hơn là tích trữ nó.

Quá trình này cũng giúp điều chỉnh insulin, kiểm soát đường máu và ngăn cơ thể tích mỡ, gây ra bệnh đái tháo đường và tim mạch.

Trưởng nhóm nghiên cứu, BS. Javier Gonzalez, chuyên gia sinh lý học của ĐH Bath, cho biết: “Hiểu rõ phản ứng của mỡ với những gì chúng ta ăn sẽ giúp định ra chiến lược rõ ràng hơn để đáp ứng cơ chế chuyển hóa phù hợp với cơ thể”.

Nghiên cứu này một lần nữa củng cố thêm quan điểm bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày vì giúp giảm béo phì, điều hòa sự trao đổi chất và cung cấp năng lượng lâu dài, giúp bạn vượt qua ngày dài.

Các nghiên cứu trước đó cũng cho thấy mối liên quan giữa ăn sáng với sức khỏe như: ghi nhớ và tập trung tốt hơn, giảm cholesterol xấu và tăng cân.

Bỏ bữa sáng có thể khiến chu kỳ no đói bị ảnh hưởng.

Khi bạn thức dậy, đường huyết thường ở mức thấp và ăn sang sẽ giúp bổ sung, cải thiện chỉ số này.

Nếu bạn không nhận nhiên liệu từ thực phẩm, bạn có thể cảm thấy bị cạn kiệt năng lượng và có thể sẽ ăn nhiều vào cuối ngày.

Cùng với đó là nguye cơ xơ vữa động mạch hay tích mỡ, cholesterol và mảng bám trong thành động mạch.

(Nguồn: dantri.com.vn )
Share |
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
Các lý do để bỏ hút thuốc lá ngay (17/12/2017)  
Cách để không bị lây bệnh khi vào bệnh viện (17/12/2017)  
Cảnh báo: Đừng để trẻ em ”ngủ chung” với điện thoại di động (17/12/2017)  
Tràn khí màng phổi, nguyên nhân và cách điều trị (15/12/2017)  
Dấu hiệu nhận biết ung thư thực quản (15/12/2017)  
Thống kê tiến độ lập Hồ sơ quản lý sức khỏe cá nhân tỉnh Quảng Ninh (15/12/2017)  
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
10 thực phẩm giúp giảm cholesterol một cách tự nhiên (29/11/2017)
Làm thế nào hấp thụ đủ Vitamin D trong mùa đông? (28/11/2017)
Ăn thế nào để đủ lượng rau và trái cây tối thiểu mỗi ngày? (22/11/2017)
Vì sao nên giảm muối trong chế độ ăn? (21/11/2017)
Những thực phẩm có thể giúp bạn phòng ngừa ung thư (20/11/2017)
Cảnh báo nhiều người không ăn đủ trái cây và rau quả (20/11/2017)
Cách ăn chay đầy đủ, cân bằng dinh dưỡng (19/11/2017)
Tiêu thụ quá nhiều protein gây nhiều tổn hại sức khỏe, hãy đọc ngay những dấu hiệu này để nhận biết kịp thời (18/11/2017)
6 vi chất giúp tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch mùa lạnh (16/11/2017)
Các dưỡng chất giúp bộ não khỏe mạnh (13/11/2017)
Các lý do để bỏ hút thuốc lá ngay 
Cách để không bị lây bệnh khi vào bệnh viện 
Cảnh báo: Đừng để trẻ em "ngủ chung" với điện thoại di động 
Tràn khí màng phổi, nguyên nhân và cách điều trị 
Dấu hiệu nhận biết ung thư thực quản 
Thống kê tiến độ lập Hồ sơ quản lý sức khỏe cá nhân tỉnh Quảng Ninh 
Hoa hiên nhiều công dụng
Để thực phẩm ngon, đẹp, an toàn
Mẹo làm sữa chua bổ dưỡng cho các bé
Ngô - "thực phẩm vàng" chống ung thư
6 loại thực phẩm làm yếu xương
5 thực phẩm giảm mỡ máu hiệu quả
Dinh dưỡng hợp lý để trẻ mọc răng nhanh
Cháo cho trẻ gầy, biếng ăn
Cung cấp sức mạnh cho xương
Mầm bệnh từ thịt "siêu nạc", "đỏ tươi"
Lịch công tác Trung tâm
Viêm gan B
Văn Bản Pháp Luật
Quản lý XN
Tiêm chủng mở rộng
Hỏi Đáp Trực Tuyến
Hệ thống TCMR
Hội y học dự phòng
Website Sở Y tế Quảng Ninh
Hệ thống cơ sở dữ liệu y tế Quảng Ninh
Fun 1
Bảng Giá Dịch Vụ
Tư vấn tiêm chủng
Tư vấn Dinh Dưỡng
Tư vấn Đái tháo đường
Tư vấn xét nghiệm