Y Tế Dự Phòng Quảng Ninh
hetvx
DS vacxin
SXH
KHÔNG LĂNG QUĂNG, BỌ GẬY, MUỖI- KHÔNG CÓ SỐT XUẤT HUYẾT
TRANG CHỦ > Kiểm soát dịch bệnh > An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Kênh RSS
Thực phẩm biến đổi gen - Nên hay không nên ăn?
Cập nhật: 3/4/2017 | 10:23:19 AM
Hiện tại, vẫn chưa có chứng cứ khoa học nào khẳng định sử dụng thực phẩm biến đổi gen có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong khi thực phẩm biến đổi gen vẫn là một vấn đề gây tranh cãi, việc dán nhãn để người tiêu dùng biết là rất cần thiết.
Rửa rau quả - Bạn đã làm đúng cách?
Cập nhật: 20/3/2017 | 7:55:10 AM
Bạn luôn muốn rửa sạch rau quả trước khi ăn. Ai cũng biết là rửa bằng nước nhưng rửa như thế nào để sạch vi sinh, bụi đất và các mầm bệnh thì không phải ai cũng biết.
Cách chọn tim, gan động vật tươi ngon
Cập nhật: 17/3/2017 | 10:10:09 AM
Nội tạng động vật được xếp vào những thực phẩm giàu vitamin A và sắt, rất cần thiết cho sức khỏe; giúp cơ thể chống thiếu máu, thiếu sắt; vitamin A giúp bảo vệ da và thúc đẩy tái tạo mô đặc biệt là biểu mô mắt.
Những thực phẩm không nên để tủ lạnh
Cập nhật: 20/2/2017 | 7:53:02 AM
Có 1 số thực phẩm sẽ bị mất giá trị dinh dưỡng, hương vị và mất đi độ dai giòn hay mềm khi để vào tủ lạnh. Dưới đây là 14 sản phẩm như vậy:
Cách nhận biết bánh chưng luộc bằng pin độc hại
Cập nhật: 25/1/2017 | 2:21:10 PM
Hiện nay, thay vì gói và luộc bánh chưng tại nhà nhiều gia đình lựa chọn mua bánh chưng đã luộc sẵn để tiết kiệm thời gian.
Nhà nào cũng ăn 3 loại hạt này ngày Tết mà không biết tác hại của chúng với sức khỏe
Cập nhật: 25/1/2017 | 8:43:16 AM
Tết đến, trên mâm bánh mứt của mỗi gia đình đều không thể thiếu một vài loại hạt ngon để tiếp đãi khách, nhưng 3 loại hạt phổ biến nhất nếu ăn quá nhiều sẽ mang lại nguy hại khôn lường cho sức khỏe.
Thực phẩm bị mốc có ăn được không?
Cập nhật: 20/1/2017 | 2:23:28 PM
Đối với nhiều loại thực phẩm, bạn thực sự có thể chỉ cần cắt đi phần bị mốc và ăn phần còn lại, nhưng "một số nấm mốc có thể khá độc cho cơ thể. Bạn có thể bị các triệu chứng hô hấp, tiêu hóa và đôi khi bị dị ứng. Một số rất nguy hiểm."
Màu sắc thực phẩm và vấn đề an toàn
Cập nhật: 19/1/2017 | 7:55:26 AM
Tết Nguyên đán còn gọi là Tết ta, Tết Âm lịch, Tết Cổ truyền, Tết Việt Nam hay đơn giản chỉ gọi là Tết. Tết luôn rực rỡ sắc màu, từ màu món ăn, đồ chơi, trang phục... và lung linh sắc màu tâm linh, tinh thần.
5 nguyên tắc cần nhớ khi chọn rau quả an toàn
Cập nhật: 18/1/2017 | 1:31:33 PM
Rau quả là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Chất lượng của chúng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe.
“Nhận diện” giò, chả có hàn the
Cập nhật: 16/1/2017 | 3:30:24 PM
Giò, chả là một trong những thực phẩm không thể thiếu trên mâm cỗ ngày xuân của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, vì lợi nhuận một số cơ sở sản xuất sử dụng hàn the trong chế biến loại thực phẩm này đã khiến người tiêu dùng lo ngại vì những ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy làm thế nào để nhận biết giò chả có chứa hàn the?
Mẹo nhận diện rau bị nhiễm hóa chất
Cập nhật: 13/1/2017 | 7:17:43 PM
Nếu lựa chọn phải rau củ bị nhiễm chất hóa học, thuốc trừ sâu thì sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe gia đình bạn.
Cách loại bỏ ký sinh trùng ở rau quả
Cập nhật: 10/1/2017 | 10:37:28 AM
Rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng do có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều nước, dễ bị lên men và là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát sinh, phát triển. Ngoài ra, rau quả tươi hiện nay còn có nguy cơ rất cao tồn dư hoá chất kích thích tăng trưởng, chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản... Vì vậy, cần lưu ý:
Những lưu ý bạn cần phải biết khi ăn lẩu
Cập nhật: 3/1/2017 | 9:12:24 AM
Ngày nghỉ Tết, nhiều người chọn ăn lẩu trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết ăn lẩu thế nào cho đúng và đảm bảo sức khỏe. Lẩu chứa nhiều gia vị, thực phẩm đôi khi không để ý sẽ có nguy cơ gây hại cho thai nhi, vì vậy phụ nữ có thai nên hạn chế ăn lẩu.
6 giả thiết và sự thật về an toàn thực phẩm
Cập nhật: 16/12/2016 | 9:56:03 AM
Trong thời gian gần đây số vụ ngộ độc vì thực phẩm gia tăng mạnh. Lỗi chủ yếu là do con người, kể cả phía sản xuất lẫn chiều tiêu dùng, song kiến thức của con người về an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn chưa được phổ cập, trong đó có cả những giả thiết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác.
Những món hải sản có thể gây độc chết người
Cập nhật: 13/12/2016 | 10:25:20 AM
Hải sản là món ăn ngon, giầu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số loài hải sản mang nhièu độc tố gây ngộ độc cho người ăn thậm chí có thể tử vong.
CÁC TIN KHÁC
Những thực phẩm dễ gây bệnh ung thư (12/12/2016)
6 loại thực phẩm gây ngộ độc nếu không nấu chín kỹ (7/12/2016)
Nguyên nhân phổ biến gây ô nhiễm thực phẩm (2/12/2016)
4 cách làm sạch hóa chất độc hại trong rau quả (10/11/2016)
5 bệnh ung thư phổ biến ở đàn ông (8/11/2016)
Hai mặt lợi - hại của phụ gia thực phẩm (27/10/2016)
93 cặp thực phẩm kỵ nhau và cách giải độc (27/10/2016)
12 loại rau quả bị cho là bẩn nhất năm 2016, trong đó có rất nhiều món mà người Việt ưa thích (22/10/2016)
3 loại thực phẩm không nên hâm lại (17/10/2016)
Ðối phó với thực phẩm “bẩn” bằng sự hiểu biết (29/9/2016)
Sử dụng tủ lạnh như thế nào mới đúng cách, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn? (29/9/2016)
Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh thế nào cho đúng? (25/9/2016)
Những dụng cụ nhà bếp hay dùng nhưng cực kỳ nguy hiểm (23/9/2016)
Mơ hồ “ngưỡng cho phép” chất gây hại (12/9/2016)
11 quy tắc thay thế thực phẩm bạn cần từ bỏ ngay hôm nay (9/9/2016)
Xem tin theo ngày
Hướng dẫn chăm sóc sức khỏe mùa lạnh cho cộng đồng 
Khi nào nên thay bàn chải đánh răng? 
Thực hiện 7 điều này bạn không lo tăng huyết áp khi trời lạnh 
Nhận diện muối trong thực phẩm hàng ngày 
Chảy máu mắt - Bệnh “lạ” giết chết bé 9 tuổi 
Các "siêu thực phẩm" tốt cho mạch máu 
Lựa chọn hành tây – những điều bạn nên biết
Quả lựu – ‘tiên đơn’ giúp trẻ lâu
Chị em ăn trứng gà thế nào mới đúng?
Cảnh giác với hoa quả Trung Quốc giả nội
Đừng tưởng uống sữa là tốt
Hạn chế thức ăn nhuộm phẩm màu
Bài thuốc chữa khàn giọng
5 thực phẩm làm bệnh dạ dày thêm nặng
Điểm mặt 5 thực phẩm dễ gây viêm loét dạ dày
Ghi nhận từ việc kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung thu
Lịch công tác Trung tâm
Viêm gan B
Văn Bản Pháp Luật
Quản lý XN
Tiêm chủng mở rộng
Hỏi Đáp Trực Tuyến
Hệ thống TCMR
Hội y học dự phòng
Website Sở Y tế Quảng Ninh
Hệ thống cơ sở dữ liệu y tế Quảng Ninh
Fun 1
Bảng Giá Dịch Vụ
Tư vấn tiêm chủng
Tư vấn Dinh Dưỡng
Tư vấn Đái tháo đường
Tư vấn xét nghiệm