Y Tế Dự Phòng Quảng Ninh
CAPNHATSXH
DS vacxin
SXH
KHÔNG LĂNG QUĂNG, BỌ GẬY, MUỖI- KHÔNG CÓ SỐT XUẤT HUYẾT
TRANG CHỦ > Kiểm soát dịch bệnh > An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Bản in  |  Gửi thư  |  Kênh RSS
7 loại thực phẩm giả, bạn dễ bị lừa mua mà không biết
Gạo, cà phê xay, dầu oliu, mật ong hay phô mai đều là những thứ dễ bị làm giả mà các bà nội trợ không nhận ra.

Gạo

Gạo là loại lương thực chính ở các quốc gia châu Á. Do đó, nếu bị làm giả thì đây sẽ là loại thực phẩm nguy hiểm nhất. Người ta từng tìm thấy gạo giả được làm từ bột trộn với nhựa, sau đó được xịt mùi thơm như gạo thật. Gạo giả không chìm trong nước và bốc cháy như nhựa khi bị đốt. Bạn có thể làm một số phép thử này để nhận biết chúng.

Phô mai

Phô mai dạng bào parmesan là một trong những thực phẩm bị làm giả nhiều nhất. Phô mai có thể chứa tới 10% ván gỗ (mùn cưa). Do đó, bạn nên mua nguyên bánh phô mai và đọc kỹ thành phần trước khi mua.

Sushi

Sushi là món khoái khẩu của nhiều người. Sức hút quyến rũ nhất của từng miếng sushi nhỏ xinh có lẽ là từ miếng cá sống tươi ngon, màu hồng hấp dẫn.Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, miếng màu đỏ trong cuộn sushi thường không phải là cá hồi, chúng có thể là một loại cá rẻ tiền nào đó, một số thậm chí còn được nhuộm màu. Do đó nếu thích ăn cá hồi, bạn có thể gọi phi lê cá hồi nguyên lát.

Dầu oliu

Dầu oliu cũng nằm trong danh sách những loại thực phẩm dễ bị làm giả. Chúng thường được pha loãng với dầu ngô, dầu cọ hoặc dầu đậu nành. Để nhận biết hàng giả, bạn đổ ít dầu vào ly thủy tinh, sau đó bỏ vào tủ lạnh. Dầu ô liu thật sẽ đóng cặn dưới đáy ly.

Mật ong

Mật ong khá rẻ nhưng vẫn có thể bị làm nhái bằng cách pha với siro chứa nhiều đường fructose. Do đó, khi mua sản phẩm mật ong, bạn hãy đọc kỹ điều kiện bảo quản. Mật ong thật không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.

Bột cà phê

Cà phê bột thường hiếm khi là 100% cà phê mà thường bị trộn thêm lúa mạnh, lúa mì và đậu nành rang. Để giảm chi phí sản xuất, nhiều nơi còn cho cả bột gỗ vào. Do đó, tốt nhất là bạn mua hạt cà phê về tự xay hoặc mua cà phê xay tại chỗ.

Nước ép lựu

Đây là loại thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên vì nhiều lý do mà nước ép lựu là loại đồ uống hay bị làm giả nhiều nhất. Thông thường, chai nước lựu sẽ có thành phần từ lựu và việt quất. Nhưng đa phần các chai nước ép lựu đều pha thêm nước ép táo - loại có giá thành thấp hơn. Nên khi mua, bạn cần nhìn bao bì, xem nước lựu đứng thứ mấy trong bảng xếp loại thành phần. Như trong hình dưới đây, thành phần chính của sản phẩm này là nước ép táo, đứng đầu trong bảng thành phần.

(Nguồn: baoquangninh.com.vn )
Share |
TIN ĐĂNG MỚI NHẤT
Phát hiện mới về virus MERS-CoV khiến nhiều người lo lắng (18/11/2017)  
7 dấu hiệu cảnh báo gan bị nhiễm độc (18/11/2017)  
Tiêu thụ quá nhiều protein gây nhiều tổn hại sức khỏe, hãy đọc ngay những dấu hiệu này để nhận biết kịp thời (18/11/2017)  
Phòng ngừa khản tiếng, mất tiếng khi thời tiết chuyển mùa (18/11/2017)  
Quảng Ninh là 1 trong 36 tỉnh thực hiện dự án An ninh Y tế Tiểu vùng Mê Công mở rộng  (17/11/2017)  
Cập nhật tình hình dịch sốt xuất huyết tại Quảng Ninh ngày 18/11/2017 (17/11/2017)  
CÁC TIN ĐÃ ĐĂNG
Những loại rau, quả tuyệt đối không thể bảo quản cùng nhau (31/10/2017)  
12 loại thực phẩm không nên bảo quản cùng nhau (25/10/2017)
Đựng đồ ăn trong ngăn đá bằng túi nylon liệu có hại? (23/10/2017)
Loại đồ ăn không nên rửa trước khi chế biến (12/10/2017)
Nguy hại khôn lường từ ăn thịt tái sống (11/10/2017)
Những thói quen dùng gia vị sai cách khiến chúng biến thành chất độc (10/10/2017)
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ túi đựng thức ăn (4/10/2017)
Thịt heo bị tiêm thuốc an thần gây hại cho người ăn như thế nào (2/10/2017)
Tác hại của việc ăn thịt động vật trúng bả độc (4/9/2017)
Những thực phẩm sẽ chứa chất độc khi đun nóng lại (22/8/2017)
Phát hiện mới về virus MERS-CoV khiến nhiều người lo lắng 
7 dấu hiệu cảnh báo gan bị nhiễm độc 
Tiêu thụ quá nhiều protein gây nhiều tổn hại sức khỏe, hãy đọc ngay những dấu hiệu này để nhận biết kịp thời 
Phòng ngừa khản tiếng, mất tiếng khi thời tiết chuyển mùa 
Quảng Ninh là 1 trong 36 tỉnh thực hiện dự án An ninh Y tế Tiểu vùng Mê Công mở rộng 
Cập nhật tình hình dịch sốt xuất huyết tại Quảng Ninh ngày 18/11/2017 
Lựa chọn hành tây – những điều bạn nên biết
Quả lựu – ‘tiên đơn’ giúp trẻ lâu
Chị em ăn trứng gà thế nào mới đúng?
Cảnh giác với hoa quả Trung Quốc giả nội
Đừng tưởng uống sữa là tốt
Hạn chế thức ăn nhuộm phẩm màu
Bài thuốc chữa khàn giọng
5 thực phẩm làm bệnh dạ dày thêm nặng
Điểm mặt 5 thực phẩm dễ gây viêm loét dạ dày
Ghi nhận từ việc kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung thu
Lịch công tác Trung tâm
Viêm gan B
Văn Bản Pháp Luật
Tiêm chủng mở rộng
Hỏi Đáp Trực Tuyến
Hệ thống TCMR
Hội y học dự phòng
Website Sở Y tế Quảng Ninh
Hệ thống cơ sở dữ liệu y tế Quảng Ninh
Fun 1
Bảng Giá Dịch Vụ
Tư vấn tiêm chủng
Tư vấn Dinh Dưỡng
Tư vấn Đái tháo đường
Tư vấn xét nghiệm